Pisco sour
Pisco sour

Pisco sour

 Les classiques par Likeachef
Par
Type : Classique
Verre : Short Drink

Ingrédients

  • 8cl de pisco
  • 4cl de jus de citron
  • 2 cuillères à café de sucre en poudre
  • 1 blanc d’œuf
  • 3 gouttes de bitter Angostura
1

Dans un shaker, verser le pisco, le jus de citron, le sucre et le blanc d'oeuf. Ajouter quelques glaçons.

2

Frapper et passer dans un verre. Verser quelques gouttes de bitter sur la mousse.

3

Décorer avec un peu de cannelle et des rondelles de citron vert.