Z.I. des Ecrevolles,
10000 Troyes
Tél. : 0325704250
Site : www.gilbert-lemelle.fr
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Cette charcuterie familiale travaille les spécialités de Troyes dans le respect de la tradition et de la qualité des produits. Leur renommée est aujourd'hui européenne.
L'andouillette de Troyes 5A est incontournable