Gin cider
Gin cider
Par Aymerick Torterau
Chef Bartender au SODA
7 rue de la Martinière
69001 Lyon
Type :
Classique
Verre :
Short drink
Ingrédients
- 5cl de gin premium
- 0,5cl de sirop de sucre
- 2cl d'aperol
- 2cl de citron frais
- 1cl de purée de passion
- 1 blanc d'oeuf
- 4cl de cidre brut
1
Mélanger d'abord la purée de passion, le blanc d’œuf et le cidre ensemble dans le shaker. Frapper le cocktail.
2
Ajouter ensuite le reste des ingrédients dans le shaker avec de la glace. Frapper le cocktail.
3
Décorer avec de la rhubarbe séchée.
