The Apprentice
The Apprentice
Par Sami Mersel
Chef bartender au Papa Doble,
6 rue du Petit Scel, Montpellier
Type :
Verre :
Verre à dégustation
Ingrédients
- 50ml de gin
- 30ml de sirop de lait à la fleur d'oranger
- 20ml de cordial coriandre et citronnelle
- 20ml de jus de citron frais
- 5ml de liqueur de menthe blanche type Menthe Pastille
1
Verser l’ensemble des ingrédients dans un shaker rempli de glace.
2
Secouer vivement pendant une dizaine de secondes.
3
Verser le contenu du shaker dans un verre highball rempli de glace.
4
Garnir avec un brin de menthe, une feuille de citronnelle et des baies roses.
