Marinade asiatique
La marinade asiatique accompagne idéalement vos brochettes de porc, poulet ou poisson.
Découvrez la recette et les gestes techniques en vidéo !
FacileIngrédients
- 1 gousse d'ail
- 2cm de gingembre
- 1 botte de coriandre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 6 cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel et poivre du moulin
Matériel
- Un couteau
- Un bol
- Un fouet
1
Préparation de l'ail
Éplucher et hacher finement l’ail.
2
Préparation du gingembre
Éplucher et hacher finement le gingembre.
3
Préparation de la coriandre
Effeuiller la coriandre.
4
Préparation de la marinade
Dans un bol, verser le vinaigre de riz, ajouter le sel et le poivre et les faire dissoudre.
5
Finition
Ajouter l’huile, le gingembre, l’ail et la coriandre. Bien mélanger.
