Les chefs de l'Institut Paul Bocuse nous transmettent les secrets bien gardés de la gastronomie française et réunissent dans cette rubrique les recettes d'entrées indispensables à votre quotidien. Elles feront l’unanimité dès le début du repas !
Accessibles, indémodables et variées, ces entrées incontournables sont des références en matière de cuisine, et constituent une source d’inspiration inépuisable.
Elles sont faciles et rapides à réaliser, il ne vous reste plus qu'à vous régaler simplement !
Tartelettes à l'oignon, cakes salés, salade niçoise, guacamole ou carpaccio de bœuf... Leur point commun ? Ces recettes d’entrées nous régalent depuis toujours.
Vous êtes sans doute des professionnels de la dégustation, mais êtes-vous certains de pouvoir reproduire toutes ces recettes d'entrées sans faute ? Les chefs de l'Institut Paul Bocuse sont là pour vous épauler.