Papa's Parrot Colada
Papa's Parrot Colada

Papa's Parrot Colada

Julien Escot
Par

Gérant & bartender au Papa Doble, 

6 rue du Petit Scel, Montpellier

Type : Création
Verre : Highball

Ingrédients

  • 50ml de rhum type Havana Club 3 ans
  • 40ml de crème de coco
  • 15ml de liqueur de chocolat blanc type Mozart
  • 50ml de purée d'ananas frais
  • 30ml de purée de fruits de la passion
1

Verser l’ensemble des ingrédients dans un blender avec une grosse pelle de glace pilée. Mixer une dizaine de secondes.

2

Verser le contenu du blender dans un grand verre highball.

3

Garnir d’une feuille d’ananas, d’un brin de menthe et d’une tranche d’ananas déshydraté.