Petits croques italiens
Préchauffez le four à th. 8 (240°C). Détaillez la mozzarella en tranches. Poser sur les rondelles de pain. Poser dessus une tranche de speck, couvrir d'une rondelle de mozzarella, saler, poivrer, et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Disposer les mini croque-monsieur sur la grille du four et enfourner pour 5 à 7 min, juste le temps que le pain soit doré et la mozzarella, fondue.
Décorer de feuilles de basilic ciselées et servir immédiatement.
Retrouvez très bientôt la suggestion de vin.