Thon gratiné au fromage
Thon gratiné au fromage
Plat
Facile6
Ingrédients
- 6 médaillons de thon de100g
- 250g de gorgonzola, ou roquefort
- 150g de chapelure
- 150g de crème épaisse
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
1
Préparation du fromage
Préchauffer le four à 200 °C. Retirer la croûte du fromage et le couper en petits morceaux.
2
Préparation de la pâte au fromage
Dans un saladier, mélanger avec une spatule la chapelure, la crème et le fromage.
3
Cuisson du thon
Mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un plat à gratin. Disposer les médaillons de thon préalablement salés et poivrés. Façonner un chapeau avec la pâte au fromage pour chaque médaillon. Cuire au four pendant 12 à 13 minutes.
4
Dégustation
Déguster à la sortie du four.
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