Menu de Noël sucré-salé
Original, le menu de Noël à thème est un challenge que vous relèverez avec brio ! Faites découvrir tous vos talents de chef à vos proches pour la fête de noël avec un menu complet sucré-salé !
Likeachef vous compose un menu de Noël sucré-salé :
Que diriez-vous d’un repas de fête à thème ? Original, le menu de Noël à thème est un challenge que vous relèverez avec brio ! Faites découvrir tous vos talents de chef à vos proches pour la fête de noël avec un menu complet sucré-salé !
Vous éblouirez d’entrée de jeu vos convives avec ces recettes de crèmes brûlées au foie gras : agrémentées, la première d’une compote, la seconde d’un sorbet à la pomme verte et pistaches, ces deux recettes sucrées-salées sont inratables !
Pour le plat, vous faiblirez devant cette volaille rôtie aux raisins, abricots et figues et parfumée aux milles épices.
Les cuisiniers les plus audacieux feront découvrir à la tablée le pigeonneau sauce chocolat Xocopili Valrhona. Ces billes de chocolat épicées et salées exhalent et réhaussent cette création gourmande !
En dessert le ChokOlives du chef Eric Guérin marie les olives noires et le chocolat, pour un résultat épatant et délicieux !
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Par Eric Guérin
Likeachef et les chefs vous souhaitent un joyeux Noël
