Sur Like a Chef, 60 grands chefs étoilés vous proposent 1500 recettes

Type de plat

Les apéritifs
Les entrées
Les plats
Les desserts
Les cocktails

Difficulté

Facile
Moyen
Difficile
Très difficile

Contenus

Recettes
Vidéos
Chefs
Articles
Ingrédients

Afficher

16 résultats

Afficher

Filtrer

Dos de cabillaud et croûte de chorizo

Julien Bouvier

Blanc de cabillaud noir de seiche

Par Fabien Lefebvre

Cabillaud et Aïoli

Par Samuel Desjobert

Dos de cabillaud à la crème de pomme de terre, émulsion de poireau

Par Rémy Giraud

Filet de Cabillaud, Chou vert, Beurre gingembre

Par Olivier Bellin

Cabillaud rissolé, lentilles vertes et cubes de Morteau

Par Marc Faivre

Acras de cabillaud

Les entrées indispensables

Filet de cabillaud sauce verte, écrasé de pommes de terre

Par Vincent Ferniot

Dos de Cabillaud rôti, Viennoise Noisette-Citron & Yaourt aux herbes

Par Christian Tetedoie

Pavé de cabillaud au lard fumé croustillant

Par Franck Graux

Pavé de cabillaud rôti en croûte de sésame, brandade.

Les recettes de Noël

Brandade de chou-fleur

Par Jean-Marie Baudic

Loup de Méditerranée, Poireaux al dente, espuma de pomme de terre

Par Mauro Colagreco

Étouffé de morue fraiche, citronnelle, gingembre, citron vert, bouillon

Par Stéphane Jégo

Fish'n'chips, sauce tartare

Les plats indispensables

Terrine de poisson aux légumes printaniers

Les entrées indispensables

Créez votre compte
gratuitement

Tous les ingrédients et
les termes de cuisine

Suivez-nous sur
notre page Facebook

Likeachef est un site gratuit présentant les recettes de 70 grands chefs, étoilés ou Meilleurs Ouvriers de France. Découvrez plus de 1500 recettes d’entrées, plats et desserts, photographiées pas à pas, ainsi que tous les gestes techniques expliqués en vidéos grâce à l’institut Paul Bocuse.

mentions légales • ©Likeachef

Navigation

A propos de
Like a Chef

Nous suivre

Les autres sites
Like a Chef