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Le gingembre est une espèce de plante originaire d'Asie dont on utilise le rhizome.

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Blanquette de veau citron vert et gingembre

Par Frédéric D'Ambrosio

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Saumon à la mandarine, au gingembre et aux choux pak choï

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Encornets cuisinés en cocotte à l'échalote gingembre

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Infusion de Fraises au Safran, Fraises fraîches et glace Gingembre

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