Le chocolat, l'épice des gourmands !

Blanc, noir, au lait... Le chocolat nous fait fondre ! Il se décline sous toutes les formes : en mousse, en tarte, gâteau... Découvrez toutes les recettes des chefs avec du chocolat !

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Lingot chocolat noisette

L'Institut Paul Bocuse

Charlotte au chocolat

Les desserts indispensables

Faisselle Rians, cœur coulant au chocolat-praliné, crème anglaise noisette

Par Rians par Tabata Mey

Crème au moka, ganache moelleuse au chocolat, sauce caramel mou

Par Nicolas Stamm

Pains au chocolat

Maison Pozzoli

Galette des rois poire-chocolat

Les desserts indispensables

Macarons chocolat

Les desserts indispensables

Tarte au chocolat tiède

Par Marion Monnier

Pigeonneau de nid d’Alsace, chou farci, sauce au chocolat Xocopili

Par Nicolas Stamm

Marbré chocolat-vanille

Par Frédéric Simonin

Mousse au chocolat, Guanaja à la banane flambée, glace banane

Par Frédéric Simonin

Feuillantines au cacao

Par Alain Alexanian

Mousse au chocolat noir

Par Jean-Pierre Vigato

Tarte poire-chocolat

Par Samuel Desjobert

Kokola – Gourmandise de crème vanillée, chocolat et pistache

Par Stéphane Jégo

Croquant coulant au chocolat amer et salade d’orange

Par Edouard Loubet

Étoiles au chocolat

Les recettes de Noël

Cappuccino glacé Ricoré, mousse de lait, tuile au grué de cacao

Par Marc Faivre

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Les recettes avec du chocolat !

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