Ce fruit, à la pulpe jaune orangé, est très juteux. La mangue se mange nature, en sorbet, en salade de fruits avec des fraises ou des framboises, en coulis avec un peu de jus de citron. Retrouvez aussi les recettes à base de papaye et les recettes à base d'ananas.
Par Michel Husser
Par Michel Husser
Les entrées indispensables
Les recettes de Noël
Par Pierre Augé
Par Frédéric Simonin
Les recettes coup de coeur
Par Thierry Bamas
Les recettes coup de coeur
Par Stéphane Jégo
Par Jean Coussau
Par Andrée Rosier
Par Eric Sapet
L'Institut Paul Bocuse
L'Institut Paul Bocuse
Les recettes de Noël
Par Guy Lassausaie
Par Bruno Doucet