Ce fruit, à la pulpe jaune orangé, est très juteux. La mangue se mange nature, en sorbet, en salade de fruits avec des fraises ou des framboises, en coulis avec un peu de jus de citron. Retrouvez aussi les recettes à base de papaye et les recettes à base d'ananas.
Les entrées indispensables
Par Frédéric Simonin
Les recettes coup de coeur
Par Michel Husser
Les recettes de Noël
Les recettes coup de coeur
Par Stéphane Jégo
Par Michel Husser
Par Thierry Bamas
Par Pierre Augé
L'Institut Paul Bocuse
Par Guy Lassausaie
Par Bruno Doucet
Par Jean Coussau
Par Andrée Rosier
L'Institut Paul Bocuse
Les recettes coup de coeur
Par Jean-Yves Schillinger
