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Verrine de velouté de potimarron

Par Philippe Saillard

Verrine de panna cotta aux fruits rouge et espuma

Par Pascal Fayet

Verrine betterave / framboise, et sa mousse de chèvre au géranium

Par Jérémy Galvan

Panna cotta au café

Par Guy Lassausaie

Espuma d’abricot, brisure de nougat, sablé au romarin

Par Frédéric D'Ambrosio

Fraises au basilic

Les desserts indispensables

Le Globe d'espuma artichaut, dés de chorizo et chips

Par Jean-Michel Carrette

Verrines de tartare de tomates

Les entrées indispensables

Panna cotta à la vanille, Marmelade de fraises au vinaigre balsamique

Par Frédéric D'Ambrosio

Tiramisu aux framboises

Les desserts indispensables

Crème choco-caramel, crumble de Petit Lu

Par Michel Cassou-Debat

Cappuccino glacé Ricoré, mousse de lait, tuile au grué de cacao

Par Marc Faivre

Mousse chocolat thé

Par Alain Alexanian

Fraise au caramel balsamique et à la brousse

Par Eric Sapet

Tiramisu aux fruits rouges

Par Pascal Fayet

Crevettes avocat et yuzu

Par Samuel Desjobert

Mousse nacrée au litchi, framboises fraîches

Par Michel Cassou-Debat

Par Bruno Oger

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Likeachef est un site gratuit présentant les recettes de 70 grands chefs, étoilés ou Meilleurs Ouvriers de France. Découvrez plus de 1500 recettes d’entrées, plats et desserts, photographiées pas à pas, ainsi que tous les gestes techniques expliqués en vidéos grâce à l’institut Paul Bocuse.

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