Nos recettes de tartes sucrées pour une pause gourmande méritée

Que ce soit pour une occasion particulière ou pour tout simplement se faire plaisir, les tartes sucrées font l’unanimité à l’heure du goûter gourmand. Grand classique du dessert de notre enfance, qui n’a jamais rêver de dérober une part de la fameuse tarte tatin qui trônait dans la cuisine de notre grand-mère ? A chacun sa recette et ses préférences : si certains penchent pour les tartes fruitées d’autres craquent nettement plus du côté des tartes gourmandes comme la tarte poire-chocolat de Samuel Desjobert. Pour la pâte à tarte, les défenseurs de la pâte feuilletée affronteront sans merci ceux qui prônent la tarte sucrée réalisée avec une pâte sablée. 
La star du tea-time à la française se déguste accompagnée de notre boisson chaude adorée comme ce thé de lotus aux mille parfums qui semble être parfait accordé à la belle tarte à la cassonade. Pour les addicts du café, l’amertume de ce dernier mariée à nos tartelettes fruit de la passion risque d’être explosif en bouche. Les amateurs de chocolat chaud ne se lasserons pas de l’association agrume/chocolat avec cette tarte fine au citron réalisée par Philippe Conticini. A vous de choisir votre tarte fétiche parmi nos plus belles recettes concoctées avec amour par nos chefs. 

Nos 14 recettes de tartes sucrées qui vont sublimer votre goûter :